Monday, November 27, 2006

Diga nao

à Vitela

Esse "Jantar" tem uma triste história. São filhotes criados confinados em pequenos caixotes de madeira de 56/137cm. Atrelados a uma atadura no pescoço, durante sua curta vida eles não podem se virar, ou fazer qualquer movimento, o compartimento não possui palha para que eles se deitem já que os animais poderiam comê-la. Para que haja o escoamento das fezes e da urina, o piso é feito de sarrafos espaçados o que agrega mais sofrimento. Durante 4 meses eles ficarão assim, sendo alimentados com um caldo de leite em pó desnatado e enriquecido com vitaminas, sais minerais e remédios que estimulam seu crescimento. Para que engordem mais rápido, é comum que não lhes dêem água, assim engolem mais da solução. A sede é aumentada artificialmente pelo aquecimento da unidade que produz um suor anormal. Para que não se agitem, são mantidos o tempo todo no escuro. Ficarão vivos, anêmicos e frágeis, até atingir 200 kilos e serem vendidos para satisfazer o pervertido paladar humano.

Foie Gras

Durante 4 semanas os patos e gansos têm uma alimentação forçada e são mantidos em pequenos compartimentos. Isso torna mais fácil agarrar as aves pelo pescoço e inserir-se, pela garganta abaixo, funis e tubos metálicos de alimentação. As aves são presas e forçadas a abrirem os bicos para lhes introduzirem um cano de metal de 20 a 30 cm que vai até ao estômago. Então é accionada uma alavanca, que bombeia a ração de milho e banha para o estômago da ave. Em alguns casos colocam um anel elástico apertado no pescoço da ave para o caso de ela tentar regurgitar a ração.
Este processo ocorre 3 a 5 vezes por dia. E a ração é composta de milho cozido e às vezes inclui gordura de porco ou de outros gansos com sal. Cada ave é forçada a ingerir até 3,5 kg de ração por dia, o que equivale a um humano ser forçado a comer 12,5 kg de macarrão. Como consequência da alimentação forçada os animais têm dificuldades em andar e respirar, desenvolvem um figado doente que é considerado uma fina e chique iguaria.

No comments: